sobota, 12 kwietnia 2014

babka waniliowa


Święta coraz bliżej, a na blogu żadnego świątecznego przepisu...Wybaczcie. Dzisiaj przybywam z pyszna, waniliową babką. Uwielbiam aromat wanilii! Wy też? W takim razie to idealna babka dla Was :)






BABKA WANILIOWA
przepis autorski // forma babkowa z kominem o śr.23cm


~200g mąki pszennej
~opakowanie (40g) budyniu o smaku waniliowym
~180g cukru
~2 jajka
~1/2 szklanki oleju rzepakowego
~1/2 szklanki mleka (u mnie sojowe waniliowe)
~ziarenka wydłubane z jednej laski wanilii
~łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii
~lekko czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  masło i bułka tarta do formy (ja piekłam w silikonowej)
  cukier puder do dekoracji


Mąkę, budyń, cukier, ziarenka wanilii i proszek do pieczenia mieszamy. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka mieszamy z mlekiem, ekstraktem z wanilii i olejem i łączymy z suchymi produktami. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Formę babkową z kominem o śr.23cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą (chyba, że używacie, jak ja, silikonowej, lub innej z nieprzywieralną powłoką). Wylewamy ciasto do formy, wkładamy do piekarnika uprzednio rozgrzanego do 190*C i pieczemy ok. 30-35 minut (do "suchego patyczka"). Po ostudzeniu wyjmujemy z formy i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego! :)



Przepis dodaję do akcji:
Wielkanocne Smaki - edycja IV

9 komentarzy:

  1. U mnie na blogu też bez żadnych świątecznych wypieków :( Może za rok wygospodaruję sobie wolny czas przed Świętami, by móc zaproponować innym swoje świąteczne wypieki... A Twoja budyniowo-waniliowa musi być cudowna w smaku!

    OdpowiedzUsuń
  2. W końcu jednak udała się tak jak chciałaś? Bo jak dla mnie wygląda smacznie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam ; * Jejku jak to przepysznie wygląda ; ) Święta wielkimi krokami , a więc babeczki pójda w ruch! ; ) Ślicznie na prawdę ci to wyszło ; ) Skład super ; ) Zapraszam do siebie : http://spelniaj-swoje-marzenia.blogspot.com/ Obserwuję ; * Pozdrawiam ; *

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaka ładna babeczka:) ślicznie wyszła!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pięknie! Chętnie bym ją spróbowała;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Śliczne zdjęcia *.*
    Kurcze, muszę kupić formę do babki...

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda na prawdę rewelacyjnie, muszę zrobić na świet babkę i może skorzystam z Twojego przepisu <3

    OdpowiedzUsuń
  8. tak idealne babki świat nie widział. serio mówię.

    OdpowiedzUsuń
  9. waniliowa to jak najbardziej dla mnie! :)

    OdpowiedzUsuń

Za wszystkie opinie, rady i krytykę będę wdzięczna! :)