sobota, 12 lipca 2014

bardzo czekoladowe ciasteczka


Czasem przychodzi ochota na "coś słodkiego". Bliżej nieokreślone "coś". Po co wtedy sięgacie? Pewnie macie jakichś swoich faworytów, ale musicie wypróbować te ciasteczka! Smakują jak...czekolada w formie ciastek! :) Są przepyszne, bardzo, baaardzo czekoladowe. Wyglądają uroczo, uwielbiam tę popękaną skórkę :) Jedno takie ciacho spokojnie zaspokaja ochotę na te "coś" :) Polecam x100!





CIASTECZKA CZEKOLADOWE
źródło przepisu: Kuchnia Bazylii // ok. 10 ciastek



~180g czekolady gorzkiej (użyłam takiej z 64% kakao)
~1/4 szklanki cukru
~1/3 szklanki mąki pszennej
~jajko
~łyżka masła
~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
~spora szczypta soli


W kąpieli wodnej (lub garnuszku) rozpuszczamy 140g czekolady i masło. Pozostałą czekoladę siekamy. Ucieramy jajko z cukrem, następnie ciągle ucierając wlewamy powoli rozpuszczoną czekoladę, później przesiewamy mąkę z proszkiem oraz dodajemy sól. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy z masą. Wykładamy porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 15-20 minut w 160*C. Smacznego!





6 komentarzy:

  1. Wyglądają pysznie :)
    libellule21.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, jakie cudowne ciasteczka! *.*
    Z pewnością są wspaniałe w smaku!
    Ślicznie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  3. jak długo i w jaki sposób można je przechowywać?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja przechowywałam je w puszcze na ciastka. Wytrzymały tam tylko 2 dni, ale spokojnie można przechowywać je nawet ok. 2 tygodnie, jeśli puszka będzie szczelnie zamknięta ;)

      Usuń
  4. Za sam wygląd już lubię te ciasteczka! :))) A jeszcze do tego czekoladowe- kapitalny przepis! Zapisany :)))

    OdpowiedzUsuń

Za wszystkie opinie, rady i krytykę będę wdzięczna! :)