ciasto z jabłkami (jabłka z ciastem???)

Kocham jabłka. To zdecydowanie moje ulubione owoce! Nie ma dla mnie dnia bez jabłka ;) I kocham je tak bardzo, że chyba przesadziłam z ich ilością w tym cieście...w efekcie na jego dnie powstał lekki zakalec, bo jabłek było dużo za dużo i puściły dużo za dużo soku...Aleee - ja lubię zakalce! A szczególnie jabłkowo-cynamonowe ♥ Jednak nie polecam Wam pójścia w moje ślady, lepiej trzymajcie się przepisu ;)

CIASTO Z JABŁKAMI
źródło przepisu: Moje Wypieki // blacha 20x25cm

~szklanka mąki pszennej
~szklanka mąki ziemniaczanej
~łyżeczka proszku do pieczenia
~5 jajek
~3/4 szklanki cukru (użyłam trzcinowego)
~250g masła, roztopionego i ostudzonego
~1,2kg jabłek
~opcjonalnie: orzechy/suszona żurawina/rodzynki (ja nie dawałam)
~łyżeczka cynamonu
~cukier puder do posypania

Jabłka obrać i pokroić w grubą kostkę. Orzechy/suszone owoce (jeśli dodajecie je do ciasta) z grubsza pokroić. Jajka ubić na lekką, puszystą pianę, stopniowo dodawać cukier, aż do powstania gęstej i jasnej piany. Przesiać mąki z proszkiem i cynamonem i zmiksować do połączenia składników. Następnie dodać masło i ponownie zmiksować. Blachę o wymiarach 20x25cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Na wierzchu równomiernie wysypać jabłka. Włożyć ciasto do piernika rozgrzanego do 200*C i piec ok. 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego! :)

Przepis dodaję do akcji: