CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINII - JAK BROWNIE!

Tak, dokładnie! Z cukinii! I na prawdę smakuje jak brownie!
Jeśli lubisz:
-kuchenne eksperymenty,
-ciężkie, wilgotne i mocno czekoladowe ciasta,
i nie boisz się dodać do ciasta warzywa, to jest ciacho idealne dla Ciebie! Upiekłam je niespełna 1h temu, a 3/4 już zniknęło! No okej, kawałek dałam babci, kawał(ek) zjadłam ja, ale co się stało z resztą?!
Co do smaku cukinii w cieście to w ogóle nie da się jej wyczuć! Serio. Jak nie powiecie nikomu że tam jest to się nie domyśli :p

CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINII co smakuje jak brownie
zmodyfikowany przepis z tej strony // tortownica 22cm

~240g mąki pszennej
~60g ciemnego, niesłodzonego kakao
~łyżeczka sody oczyszczonej
~pół łyżeczki proszku do pieczenia
~pół łyżeczki soli
~110g fruktozy (lub 220g cukru)
~100g masła
~łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie, jeśli nie macie to nie dawajcie aromatów, bo tylko popsują ciasto)
~łyżeczka świeżo zmielonej kawy
~3 duże jajka
~350g cukinii startej na dużych oczkach tarki (razem ze skórką)
~50g gorzkiej czekolady

Masło rozpuścić. W jednej misce połączyć składniki suche (mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól). W drugiej utrzeć masło z fruktozą / cukrem, ekstraktem waniliowym i kawą, następnie, cały czas ucierając, pojedynczo dodawać jajka. 2/3 mąki dodać do masy jajecznej, wymieszać delikatnie, do połączenia składników. Do pozostałej 1/3 dodać cukinię i pokrojoną w kostkę czekoladę, wymieszać. Połączyć z pozostałym ciastem, mieszać do połączenia składników. Tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Wstawić do piekarnika uprzednio nagrzanego do 180*C i piec ok. 40min. Smacznego!

Ten przepis bierze udział w Konkursie z Basią, byłoby mi bardzo miło gdybym mogła liczyć na Wasze głosy, myślę, że większość z Was ma konto na facebooku, więc gdybyście poświęcili te 15s na jedno kliknięcie byłoby mi niezmiernie miło!

KLIK

Dziękuję!