niedziela, 10 lutego 2013

NAJLEPSZE CIASTO NA ŚWIECIE? BROWNIE!


Moje pierwsze podejście do brownie. Do tej pory byłam jedynie kuszona przez ogrom pysznie brzmiących przepisów na to ciasto i równie smakowitych zdjęć. W końcu postanowiłam, że je upiekę. Przecież to brownie, ono nie może się nie udać, bo naturalnie jest zakalcem :D Ale jest to z pewnością najpyszniejszy zakalec na świecie! Jeśli jeszcze nie próbowaliście, musicie je zrobić jak najszybciej. Polecam ten przepis, jest bardzo łatwy, ciasto wychodzi wilgotne i zbite - czyli takie jak brownie być powinno. Więcej czasu zajmuje pieczenie niż jego przygotowanie :) W oryginalnym przepisie były także maliny, ja jednak pominęłam ten dodatek. Domownicy określili je mianem najlepszego ciasta jakie kiedykolwiek jedli, a ja w zupełności się z nimi zgadzam!

tylko tyle mi zostało do zdjęcia!


BROWNIE
przepis z tego bloga // forma 18x18cm

~100g czekolady gorzkiej, dobrej jakości
~75g masła
~3/4 szklanki cukru 
~szczypta soli
~1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
~2 duże jajka
~1/3 szklanki mąki pszennej
~1 czubata łyżka ciemnego kakao

   opcjonalnie: maliny


Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać cukier, wymieszać i odstawić na 2 minuty, następnie wymieszać z ekstraktem waniliowym (jak to pachnie! <3). Do masy dodać jajka, jedno po drugim. W osobnej misce wymieszać mąkę, sól i kakao. Wmieszać w masę czekoladową. Ciasto przelać do formy 18x18cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wysypać równomiernie maliny (opcjonalnie). Piec około 30 minut w temperaturze 170oC. Smacznego! 



WARTOŚĆ ODŻYWCZA PORCJI: (1/6 ciasta)



Przepis dodaję do akcji:


10 komentarzy:

  1. od jakiegoś czasu szukam przepisu na brownie, ten mi się bardzo podoba, zapisuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jestem w stanie się zgodzić, to jedno z moich ulubionych ciast!

    OdpowiedzUsuń
  3. spisuję przepis i przyszły weekend piekę! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny przepis, uwielbiam to ciasto!

    OdpowiedzUsuń
  5. to ciacho jest super , mega czekoladowo ;d

    OdpowiedzUsuń
  6. Skoro najlepsze, trzeba spróbować. :)
    Ja do brownie nie miałam jeszcze niestety żadnego podejścia.

    OdpowiedzUsuń
  7. zgadzam się, że to najlepsze ciasto na świecie ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo się cieszę że przepis przypadł Tobie i Twojej rodzince do gustu :)
    To prawda. Brownie jest dość niezwykłym ciastem.. i mocno wciągającym..
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Właśnie zjadłam kawałek zgarniając z talerza każdy, nawet najmniejszy okruszek, bo jak na pewno się domyślasz ciasto wyszło genialne!!
    Dziękuje Ci bardzo za ten przepis.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! Brownie jest przepyszne, zgadza się :)

      Usuń

Za wszystkie opinie, rady i krytykę będę wdzięczna! :)