czwartek, 30 lipca 2015

wegański sorbet truskawkowo-bananowy


Mimo, że pogoda ostatnio jest coraz bardziej w kratkę - wciąż mamy lato! A latem trzeba się czymś chłodzić, gdy w dzień 30*C w cieniu...Na ratunek...lody! Jednak lody są nieco ciężką "przekąską" ze względu na tłustą śmietanę. Ale chłodzą? Chłodzą! Jeśli jesteście fanami tradycji zapraszam po przepis na lody ze śmietanki TUTAJ. A jeśli macie ochotę na coś lżejszego, czy moze jesteście na diecie wegańskiej (wegańskie lody też mam! KLIK :)) polecam sorbet. Owocowy i 200% bardziej orzeźwiający niż tradycyjne lody. Poza tym ma też dużo witamin. Przyjemne z pożytecznym :) To co? Zapraszam po przepis!




SORBET TRUSKAWKOWO-BANANOWY
przepis autorski // 3 porcje

~400g truskawek
~200g dojrzałych bananów (waga po obraniu)
~50g słodu kukurydzianego (w wersji nie wegańskiej można użyć np. miodu)

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i schładzamy do temp. 4*C (wstawcie do lodówki na ok. 2-3h). Następnie zblenowane owoce przelewamy do maszynki do lodów i postępujemy wg. instrukcji. Podajemy od razu lub schładzamy w zamrażarce jeszcze ok. 30-40 minut co 10 mieszając. Smacznego! :)
Jeśli nie masz maszynki do lodów - również zblenduj wszystkie składniki, a następnie przelej do formy i wstaw do zamrażarki. Miksuj masę co ok. 30-60 minut aż do uzyskania gładkiej konsystencji (czynność trzeba powtórzyć około 3-4 razy).


Przepis dodaję do akcji:
Akcja lodowa 2015 Letnie owoce

4 komentarze:

  1. Ja zawsze mroźę owoce i po prostu blenduję na lody ;> a ostatnio zmroziłam mleko migdałowe i zmiksowałam z duuuuuźą łyżką masla orzechowego i to najlepsze lody sezonu ;)
    Ale twój sorbet bardzo mi się podoba. Lepszy niż z lodziarni!

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie domowe lody są o wieele lepsze od tych kupnych, zdecydowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mogłabym takie sorbety/lody jeść bez końca! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie :) Miło mi, że bierzesz udział w mojej akcji "Letnie owoce". Pozdrawiam :)
    Izzy

    Zapraszam na mojego bloga :)
    Take it Izzy

    OdpowiedzUsuń

Za wszystkie opinie, rady i krytykę będę wdzięczna! :)