Pierwsza beza. Od dawna się do niej przymierzałam! Jest przepyszna! Baardzo słodka, z wierzchu chrupiąca, a w środku ciągnąca. Idealna. Polecam!
BEZA Z SOSEM OWOCOWYM
przepis własny // 1 porcja
~jedno średnie białko
~szczypta soli
~50g cukru (u mnie w różnych proporcjach: cukier puder, cukier z prawdziwą wanilią i cukier trzcinowy)
~do podania sos owocowy
Piekarnik nagrzać do 150*C. Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli (odwróćcie miskę do góry nogami i jeśli białko pozostanie na swoim miejscu to znaczy że jest dobrze ubite :)). Stopniowo dodawać cukier ciągle miksując. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć na nią bezę. Piec ok. 25 min w 150* , następnie zmniejszyć temperaturę do 110* i piec jeszcze ok. 30 minut. Przełożyć na talerz i polać sosem owocowym (lub dobrać inne ulubione dodatki). Smacznego!
Wartość energetyczna bezy z sosem owocowym:
Mmm :)
OdpowiedzUsuńkiedyś kupowałam takie beziki malutkie na wagę... i nie dowierzałam że można to samemu upiec, ale na szczęście się ocknęłam i też czasem piekę jak mam za dużo białka i innych wypieków ;P
OdpowiedzUsuńAch, to akurat <3
OdpowiedzUsuńta beza jest super ,mniam !
OdpowiedzUsuńBardzo fajnie że dodałaś, przepis już wiem co będzie u mnie jutro gościć na stole :)
OdpowiedzUsuńMyslalam, ze ta porcja jest co najmniej z dwoch bialek... ;) pycha!
OdpowiedzUsuńprzepyszna. :)
OdpowiedzUsuńteż myślałam, że przynajmniej z 2-3 białek jest :P
genialne!
OdpowiedzUsuńwyszło Ci świetne :D
na dniach koniecznie zrobię
wygląda po prostu przepysznie, bezy kocham, więc przepis kiedyś na pewno wypróbuję ;p
OdpowiedzUsuńdodaję do obserwowanych :)
bardzo apetyczna:) a ten sos owocowy musi być pyszny!
OdpowiedzUsuń