Ekstremalnie kokosowe ciacha. Chrupiące z zewnątrz, miękkie i lekko ciągnące w środku. Kokosowa poezja!
KOKOSANKI
źródło przepisu: Moje Wypieki // 15 dużych ciastek
~200g wiórków kokosowych
~140g cukru
~2 jajka
~szczypta soli
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać żółtka i delikatnie wymieszać (łyżką), następnie dodać cukier i wiórki i również delikatnie połączyć z masą jajeczną (również łyżką). Piekarnik rozgrzać do 175*C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i za pomocą łyżki nakładać na nią masę. Piec ciastka ok. 15-20 minut (w zależności od wielkości). Smacznego!
Wartość odżywcza jednego ciastka (gdy zrobimy ich 15):
Przepis dodaję do akcji:
uwielbiam kokosa , więc to na pewno coś dla mnie :D
OdpowiedzUsuńciasteczka mojego dzieciństwa:) super!:)
OdpowiedzUsuńinaczej mówiąc - idealne kokosanki :)
OdpowiedzUsuńjak już do mnie biegniesz na ciasto (zapraszam, zapraszam!) to zabierz kilka ciasteczek! :D
www.anielskieprzysmaki.pl-ale pyszności.Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJak byłam mała to szalałam za nimi!
OdpowiedzUsuńDzisiaj też je lubię :)
Idealne ci wyszły ;>
o! takie ciasteczka to ja chętnie;))
OdpowiedzUsuńkocham kokosanki :) ostatnio kupiłam je w budce z drożdżówkami itp. były takie pyszne, że 6 kokosanek, to było stanowczo za mało!:c
OdpowiedzUsuńkokosanki są pycha !! lubię te ciasteczka , mocno kokosowe = mega pyszne ;)
OdpowiedzUsuńNie jestem wielką fanką kokosa, ale czuję że te ciasteczka bym polubiła, szczególnie za ich chrupkość i miękkość zarazem. :)
OdpowiedzUsuńtak niewiele potrzeba, aby stworzyć takie małe pyszności :)
OdpowiedzUsuńUwielbiaaam kokosanki ^^
OdpowiedzUsuńA mam jeszcze pytanie z innej beczki. Którą granolę z tych na blogu polecisz mi najbardziej :) ?
O robiłam niedawno kokosanki, ale nietypowe bo z twarogiem ;) Uwielbiam te ciasteczka, a Twoje są śliczne :)
OdpowiedzUsuńTakie ciągnące, wilgotne w środku są najlepsze, muszę spróbować Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika