sałatka ze szparagami i tofu marynowanym w tamari

Mimo, że sezon szparagowy już chyba się zakończył ja jak zwykle jestem do tyłu z przepisami...Jednak muszę się nimi z Wami podzielić bo w końcu będzie tak, że zgubią się w gąszczu innych zdjęć. A np. ta sałatka jest zbyt dobra, abyście nie poznali przepisu :) Uwielbiam sałatki tego typu - szybkie, zdrowe, lekkie i smaczne. A najlepsze jest to, że za każdym razem możemy dodać do niej inne warzywa i nigdy nie będzie nudna :) Tym razem dodałam też i tofu, dzięki któremu sałatka była bardziej sycąca i wartościowa. Ostatnio Polsoja wypuściła kilka nowych rodzajów tofu i będę miała przyjemność je przetestować :) A z Wami podzielę się przepisami. W dzisiejszym przepisie użyłam już pierwszego z nowych tofu - marynowanego w tamari. Jest bardzo smaczne i dzięki temu, że producent już zamarynował je za nas oszczędzamy sporo czasu ;) Dodatkowym plusem jest użycie tamari, który jest bezglutenowy i dzięki temu, tofu mogą jeść też osoby wykluczające gluten z diety.

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I TOFU MARYNOWANYM W TAMARI
przepis autorski // 2-3 porcje

~2-3 spore garście ulubionego miksu sałat
~średnia marchewka
~1/2 świeżego ogórka
~5 rzodkiewek
~1/2 kostki (125g) BIO tofu marynowanego w tamari + olej do smażenia
~10 szparagów
~łyżka oleju lnianego

Szparagi gotujemy, a następnie kroimy na kilka części. Marchewkę "ścieramy" za pomocą obieraczki. Ogórka i rzodkiewki siekamy. Wszystkie warzywa łaczymy. Tofu kroimy w kostkę, lekko posypujemy solą i podsmażamy na oleju z każdej strony. Do sałatki dodajemy olej lniany. Wykładamy sałatkę na talerze i na wierzchu układamy tofu. Smacznego! :)

Przepis dodaję do akcji:

smakołyki z naturalnej spiżarni

Znacie stronę naturalnaspizarnia.pl? Jeśli tak to wspaniale, a jeśli nie...jak najszybciej musicie ją poznać! :) Od niedawna Naturalna Spiżarnia się zmienia, do sklepu dociera nowy, ciekawy asortyment. Na stronie znajdziecie całe mnóstwo zdrowych produktów, od bakalii, zdrowych słodyczy i dań gotowych, przez dżemy, kawy, herbaty, mąki, po smarowidła, suplementy i oleje...i wiele wiele innych. Najlepiej jeśli klikniecie TU i sami zapoznacie się z ofertą :) Gwarantuję, że każdy znajdzie coś dla siebie :)


Naturalna spiżarnia ma teraz dla Was super promocje:
Każdy zarejestrowany użytkownik przy pierwszych zakupach otrzyma 10% zniżki!

Za każdą wydaną złotówkę otrzymacie również 1 punkt, który równa się 10gr. Za zebraną z punktów sumę możecie potem zrobić zakupy :) Ale uwaga - ta promocja trwa tylko do końca tego roku!

Odwiedź NATURALNĄ SPIŻARNIĘ!

kulturystyka.sklep.pl - współpraca

Wczoraj otrzymałam paczkę ze współpracy ze stroną kulturystyka.sklep.pl. Jest to sklep internetowy w którym możecie znaleźć odżywki białkowe i suplementy diety dobrej jakości i w dobrej cenie. W ofercie są również białka roślinne, superfoods, żywność dietetyczna i wiele innych - z całą ofertą zapoznajcie się na TEJ stronie. Ja w ramach współpracy będę testować odżywkę białkową marki Kulturysta.com o smaku waniliowym. Ta sama odżywka jest dostępna w trzech smakach - czekoladowym, truskawkowym i właśnie waniliowym.


Właściwości odżywki białkowej KULTURYSTA.COM 70% WheyProtein Econo:

-anaboliczna odżywka proteinowa - dobrze wpływa na rozbudowę mięśni,

-suplement diety przyspiesza regenerację,

-matrix białek: 40% koncentrat białka serwatkowego WPC + białka pszeniczne,

-ogranicza rozpad tkanki mięśniowej przy diecie redukcyjnej,

-uzupełnia dietę w wysokiej jakości białko.

źródło informacji

Do produktu dołączona jest miarka co ułatwia dawkowanie odżywki. Już niedługo przepisy z jej wykorzystaniem :) Bo przecież można znaleźć wiele ciekawych zastosowań odżywki białkowej - nie tylko picie w postaci shake :)

fresano.pl - współpraca

W środę otrzymałam paczkę z hurtowni Fresano. Fresano nie prowadzi bezpośredniej sprzedaży internetowej, ponieważ jak napisałam, jest to hurtownia, ale wszystkie produkty znajdujące się na stronie producenta możecie kupić np. w sklepie Akademia Witalności *klik*.

Na fresano.pl można znaleźć szeroki asortyment produktów BIO. Kasze, mąki, orzechy i suszone owoce, ryże, substancje słodzące, ziarna i wiele innych. Ja w swojej paczce znalazłam:

 karob, mąkę owsianą, mąkę z tapioki, płatki jęczmienne, jagody inkaskie, proszek maca, sezam łuskany, ziarno canihua, daktyle, quinoa czarna

Dodam jeszcze, że paczka bardzo mnie zaskoczyła szybkością jej dostarczenia i dokładnością zapakowania. :) Dotarła do mnie już następnego dnia po nadaniu!

najzdrowsze i najszybsze śniadanie na świecie! chia pudding!

Jedliście kiedyś nasiona chia? Jeśli interesujecie się zdrowym odżywianiem na pewno o nich słyszeliście.

Dzisiaj prezentuję przepis z ich wykorzystaniem. Może być to pożywne śniadanie, lub zdrowy deser. Ale dlaczego najszybciej i najzdrowiej?

Najszybsze - bo wystarczy wieczorem zalać nasiona chia mlekiem, a rano jedynie przełożyć je do innego naczynia (albo i nie :)), zrobić mus malinowy i posiekać migdały.
Najzdrowsze - bo nasiona chia, mimo, że są maluteńkie, kryją w sobie maksimum zdrowia! Znacie 5 powodów, dla których warto jeść chia?
1. Nasiona chia zawierają duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3. (Ich stężenie wynosi ok. 60%).
2. Nasiona chia są źródłem żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Zawierają witaminę E i witaminy z grupy B.

3. Działanie nasion chia polega m.in. na spowolnieniu wchłaniania cukrów i regulacji ich poziomu we krwi. Dlatego są one dobre dla diabetyków.
4. Nasiona chia wchłaniają i zatrzymują wodę w organizmie. Prowadzi to, jak w przypadku spożywania siemienia lnianego, do zapewnienia uczucia sytości.

5. Regularne spożywanie nasion chia usprawnia funkcjonowanie układu nerwowego i korzystnie wpływa na strukturę kości i mięśni.

informacje ze strony nasionachia.pl

Ostatnio nawiązałam współpracę z firmą ViVio oferującą sprzedaż jagód goji oraz nasion chia. O nasionach chia co nie co już wiecie, więc teraz czas na przepis :) Zapraszam niżej po przepis, a jeśli sami chcielibyście wypróbować nasiona chia ViVio zapraszam do ich sklepu internetowego. Są w bardzo przystępnej cenie! :)



PUDDING Z NASION CHIA NA MLEKU RYŻOWYM Z MALINAMI I MIGDAŁAMI (RAW VEGAN)
przepis autorski // 1 duża lub 2 mniejsze porcje

~40g nasion chia ViVio

~szklanka mleka roślinnego (u mnie ryżowe)

~opcjonalnie do posłodzenia syrop klonowy

~150g malin

~15g migdałów

Nasiona chia zalewamy mlekiem i mieszamy, odstawiamy na noc do lodówki. Rano maliny blendujemy na mus i siekamy migdały. Do naczynia w którym będziemy podawać pudding nakładamy część nasion, następnie mus malinowy i migdały, pozostałe nasiona chia, mus i migdały. Smacznego! :)

współpraca z Ziarenkowo

Lubicie czasami pochrupać ziarenka? Słonecznik na przykład? Zdrowa, pełna białka i błonnika przekąska, prawda? :) Poza tym świetnie sprawdza się przy wypieku pieczywa, owsianych ciasteczek, jako posypka sałatki...ma wiele zastosowań w kuchni. Jeśli na trzy pierwsze pytania odpowiedzieliście twierdząco, musicie teraz zajrzeć na stronę Ziarenkowo! Mają tam do zaoferowania mieszanki ziaren w różnych kombinacjach smakowych. 

~"Słoneczne Pola" - słonecznik, sezam, siemię lniane.

~"Euforia" - słonecznik, konopia siewna, pestki dyni.

~"Cynamonowy Raj" - słonecznik, orzechy arachidowe, sezam, cynamon, kardamon, goździki.

Po więcej informacji odsyłam Was na stronę ziarenkowo.com oraz na fanpage na facebooku. 

makaronowa paka od Makaronoholików

Jakiś czas temu na facebook'u był organizowany konkurs dla bloggerów, w którym można było wygrać paczkę z makaronami firmy Międzybrodzki Makaron. Byłam bardzo szczęśliwa, gdy okazało się, że mój blog został wybrany! :) Firma ta produkuje domowe makarony 4-jajeczne. W paczce znalazłam aż 8 opakowań makaronu! Jakie rodzaje to były? :

makaron ryż, makaron gwiazdka, makaron świderek, makaron pierożek (ja zawsze mówiłam na niego "kolanka", fajnie poznać inną nazwę :)), makaron kolanko (czyli się myliłam mówiąc "kolanko" na poprzedni rodzaj makaronu... :)), makaron rurka, makaron nitka gruba, makaron muszelki (nie mogę znaleźć na stronie producenta)

Oprócz makaronów w paczce znalazłam również kalendarz z pięknym zdjęciami potraw oraz minutnik w kształcie jajka :) Teraz już nie rozgotuję makaronu! :)

Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o Międzybrodzkich Makaronach odwiedźcie ich stronę internetową lub fanapage na facebook'u :)


P.S. Wiem, że ostatnio na blogu bardzo makaronowo się zrobiło, no ale, cóż poradzić? :) Teraz będzie jeszcze bardziej makaronowo! :)) Ale nie martwcie się, mam już dwa Wielkanocne przepisu w zanadrzu, coby Was makaronami nie zanudzić. Chociaż, czy makaron może być nudny?!

współpraca z Polsoja // chili&sugar na facebooku!

Kolejny post o współpracy blogowej... ;) Wczoraj po południu dotarła do mnie kolejna paczka. Podjęłam współpracę z firmą Polsoja, zapewne ją znacie? W swojej ofercie mają wiele produktów weg(etari)ańskich. Parówki bez mięsa? A może bezmięsna wędlina lub kiełbaska? Prosze bardzo, wszystko to jest możliwe! :) I to bez żadnego GMO, wyłącznie naturalnie. Polsoja jako pierwsza firma na polskim rynku rozpoczęła produkcję tofu i spopularyzowała żywność sojową. Obecnie w swojej ofercie mają ok. 20 produktów.

W paczce, którą otrzymałam znalazły się: wege kiełbaski z papryką, wege kiełbaski curry, wege kiełbaski białe, kiełbaski sojowe wędzone, parówki sojowe śniadaniowe, parówki sojowe classic, parówki sojowe chili, wędlina sojowa o smaku drobiowym, wędlina sojowa o smaku wędzonego salami, wędlina sojowa o smaku szynkowym, wędlina sojowa z suszonymi śliwkami, wędlina sojowa z żurawinami, tortellini z wędzonym tofu, tofu tradycyjne naturalne, tofu tradycyjne wędzone, tofu tradycyjne marynowane, pasztet sojowy tradycyjny, wege pasta francuska, wege pasta węgierska.

Przy okazji chciałam ogłosić, że od dzisiaj chili&sugar jest także na facebook'u! :) 

Jeśli lubisz mojego bloga i przepisy, a także jeśli chcesz być na bieżąco i pierwszy wiedzieć o 

nowych przepisach (lub nadchodzących!), polub stronę :)

CHILI&SUGAR NA FACEBOOKU

Pomyślałam, że fajnie by było zrobić tam galerię ze zdjęciami potraw, które to Wy

przygotowaliście z mojego przepisu. Tak więc jeśli zrobicie coś z przepisu znajdującego się

na blogu, lub zrobiliście kiedyś i macie zdjęcie - wysyłajcie je na maila anytrami@o2.pl

Luks Pomada - współpraca

Ostatnio nawiązałam współpracę z firmą Luks Pomada, która w swojej ofercie ma wiele ciekawych produktów - od konfitur po czatni (chutney). W paczce, którą otrzymałam do przetestowania znalazły się:
-czatni orientalny rabarbar
-czatni czarna porzeczka z morelą
-konfitura czerwona porzeczka
-powidła mirabelka
-eko leśna jagoda

Wszystkie słoiczki były dokładnie i profesjonalnie zapakowane, więc nikt nie powinien mieć obaw przed zamówieniem wyrobów Luks Pomada internetowo, na pewno dotrą w całości! :)

Do produkcji wyrobów Luks Pomada są wykorzystywane wyłącznie najlepsze i w pełni naturalne surówce z polskich sadów, ogrodów i warzywniaków. Każdy przepis jest sprawdzony, produkcja przebiega własnoręcznie w kotłach, a wyroby są zawsze doprawiane do smaku co gwarantuje najlepsze wrażenia.
Zabieram się za testowanie produktów, a na blogu już niedługo przepisy z ich wykorzystaniem :)

paczka od Anielskich Przysmaków

Wczoraj rano spotkała mnie także bardzo miła niespodzianka! Zawiązywałam już sznurówkę w drugim bucie i zbierałam się do szkoły, gdy nagle domofonem zadzwonił kurier z paczką do Martyny... ;) Jaką paczką?? Paczką od Anielskich Przysmaków! Jakie pyszności były w paczce?

od prawej: syrop limonka z miętą, miód klonowy, miodowa lawenda i powidła z orzechami

Poza tymi przysmakami w paczce znalazł się i upominek od Moniki - śliczny kubek! Dziękuję bardzo! Oraz krótki liścik, za który dziękuję jeszcze bardziej ;)

odwiedź Anielskie Przysmaki!

druga paczka od SKWORCU

W środę przyszła do mnie druga już paczka od Skworcu.pl (o pierwszej paczce pisałam TUTAJ)
Kontakt z Panem Markiem jak zwykle bardzo sprawny i miły, a wysyłka jak zwykle błyskawiczna :) Wszystkie produkty dokładnie zapakowane, doszły w całości :) A co to było?
-kasza bulgur pszenna
-kawa orzechowa rozpuszczalna
-dulce de leche chimbote
-kwiaty lawendy
-yerba mate miodowo-karmelowa
-agar
Spodziewajcie się przepisów z wykorzystaniem tych produktów już niedługo :)

zdrowejedzenie24.pl - współpraca

Niedawno nawiązałam współpracę ze sklepem internetowym zdrowejedzenie24.pl.
Jest to sklep, w którym dostępne jest całe mnóstwo zdrowych artykułów spożywczych, m.in. zdrowe zamienniki cukru, kasze, makarony, mąki, oleje/oliwy/octy/sosy, otręby/musli/płatki/crunchy, produkty bezglutenowe, produkty BIO i wiele wiele innych. Ogólnie rzecz biorąc takie produkty są już coraz bardziej popularne na sklepowych półkach, ale oczywiście nie we wszystkich sklepach. Może się zdarzyć, że w Waszym mieście takiego sklepu nie będzie. Wtedy sklep zdrowejedzenie24.pl jest świetnym rozwiązaniem, aby te produkty nabyć :) Ceny są przystępne, wysyłka szybka i dobrze zabezpieczona.
To, co było w mojej paczce było dla mnie pewnego rodzaju niespodzianką, ponieważ podałam tylko kategorie, z których produkty by mnie interesowały. Otrzymałam:
-kawę orkiszową,
-ryż preparowany,
-słodzik do pieczenia,
-popping z amarantusa,
-paluszki orkiszowe z sezamem (nie mogę znaleźć ich na stronie więc nie podlinkuję :c),
-płatki 5 zbóż (które niedawno wypróbowałam i świetnie sprawdzają się gotowane jak owsianka!),
-owsiankę królewską.
Już niedługo przepisy z użyciem tych składników, a tymczasem zapraszam Was do sklepu, może znajdziecie coś dla siebie? ;)

(kliknij na obrazek aby przejść do sklepu)

mojemusli.pl - współpraca

Podczas, gdy byłam na wakacjach przyszła do mnie paczka od mojemusli.pl. Mogłam odebrać ja dopiero po powrocie, czyli wczoraj, jednak paczka przyszła bardzo szybko, bo już następnego dnia od czasu jej nadania!

Na stronie mojemusli.pl, jak sama nazwa mówi, możemy skomponować...musli :) Według własnego gustu i pomysłu. Jest z czego wybierać! Najpierw wybieramy mieszankę podstawową, czyli składnik, który będzie stanowił bazę naszego musli. Mamy do wyboru 12 mieszanek podstawowych. Następnie największa frajda - dodatki! :) Jest ich całe mnóstwo i na prawdę trudno się zdecydować...Mamy do wyboru aż 64 pysznych i zdrowych dodatków! Orzechy, pestki, suszone/liofilizowane*/kandyzowane owoce, różne słodkości typu czekolada belgijska, krówki, herbatniki, żelki itp., płatki zbożowe, płatki kukurydziane, crunchy naturalne lub czekoladowe, a nawet przyprawa korzenna! W każdej tubie otrzymujemy musli o wadze ok. 555g.

No ale...na co zdecydowałam się ja?

Jako mieszankę podstawową wybrałam płatki 6 zbóż, w których skład wchodzą: płatki owsiane, płatki żytnie, płatki pszenne, płatki jęczmienne, siemię lniane, amarantus ekspandowany.

A jako dodatki...crunchy czekoladowe, orzechy nerkowca, gorzka czekolada z Belgii, krówki, figi suszone, migdały (płatki migdałowe), nasiona chia i liofilizowane* jeżyny.

*liofilizacja owoców polega na suszeniu owoców ze stanu zamrożonego, dzięki czemu w niskich temperaturach nie ulegają degradacji ich najcenniejsze wartości odżywcze.

Polecam wszystkim skomponowanie swojej mieszanki na stronie mojemusli.pl! :)

Swoje musli zjadłam dziś na śniadanie z jogurtem naturalnym i śliwkami - pycha :)

Skworcu - współpraca.

Wczoraj otrzymałam paczkę od sklepu Skworcu. Jest to sklep internetowy, na którym znajdziecie mnóstwo produktów z różnych kategorii, są tam: herbaty, kawy, bakalie, przyprawy, yerby mate itp. Jest tam wiele produktów, o których nigdy nie słyszałam (np. asafetyda), a również i takich, których zawsze chciałam spróbować, ale nie miałam możliwości ich zakupu. Tym głównie kierowałam się przy wybieraniu produktów. A wybór był na prawdę trudny... Ostatecznie zdecydowałam się na:

~ziarnistą kawę kokosową

~orzechy macadamia

~laskę wanilii

~mielone liście stewii

~surowe pistacje (bez soli i innych konserwantów, łuskane)

~laski cynamonu

~karob (mączka chleba świętojańskiego)

Produkty były dokładnie zapakowane, oprócz opakowania bezpośredniego były jeszcze w woreczku strunowym. Wszystko dotarło do mnie bez szwanku i bardzo szybko - paczka została nadana w piątek, a poniedziałek kurier dostarczył przesyłkę. 

Od razu po otwarciu paczki wydobył się z niej cudowny zapach! Myślę, że była to mieszanka kawy kokosowej (która swoja drogą pachnie jak bounty!), wanilii i cynamonu. Coś cudownego, na prawdę! Chyba spróbuje połączyć te trzy składniki w jednej potrawie... :)